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■※全て焼き鳥1本の金額です。
当店の焼き鳥は一本一本ボリュームがある為、焼き上がりに少々お時間を頂戴します。 ＜塩焼＞＜タレ焼＞お好みをお申し付け下さい。 おまかせの場合は部位に合う最適な味付けで提供致します。
■【焼き鳥】
250円〜
・上もも 300円 ・ねぎま 330円 ・せせり 300円 ・ささみ 280円 ・手羽中 280円 ・手羽元 280円 ・ハツ 250円 ・レバー 280円 ・砂肝 250円 ・ぼんじり 280円 ・やげん 300円
■数量限定！！【焼き鳥の希少部位】
300円〜
（数量限定の為、仕入れの状況により提供できない場合もあります。） ・おび ・ハツ元 ・トロ皮 ・サガリ ・ソリレス ・ふりそで ・背肝 ・まつば ・銀皮 ・キンカン ・店主おまかせ希少部位3種 850円
■【店主のおまかせ焼き】
1,100円〜
（その日により内容は変動致します。） ・おまかせ4種 1,100円 ・おまかせ7種 1,900円
■【つくね】
各330円〜
（肉厚な為、提供にお時間頂戴致します。 時間に余裕をもってご注文頂くようお願い致します。） ・つくね 330円 ・雪見つくね 430円 ・月見つくね 430円 ・鬼おろしつくね 430円
■【焼き野菜】
280円〜
（仕入れの状況により提供できない場合もあります。） ・いかだ 280円 ・ミニトマト チーズのせ 300円 ・季節野菜 詳細はスタッフまで
■【トッピング】
各100円
（別皿で提供致します） ・鬼おろしポン酢 ・温玉 ・チーズ ・山わさび
※金額表記は消費税込になります。
■【野菜】
650円〜
・鶏生ハムとモッツアレラのサラダ～自家製米ドレッシング～ 1,000円 ・たたき胡瓜 鶏軟骨の梅水晶 650円
■【一品料理】
200円〜
・鶏軟骨の梅水晶 550円 ・レバーペースト 700円 マルヤマベーカリー"shian"のバケット使用 ・こだわり卵と鶏出汁 だしまき玉子 750円 札幌市清田区 永光農園 平飼鶏有精卵使用 ・燻製ポテトサラダ 味玉 800円 SAKE酉の名物料理 ・鶏焼売（2個以上のご注文から承ります。） 1個200円 冬季限定
■【SAKE酉 〆の一品】
札幌市清田区 永光農園 平飼鶏有精卵使用 ・こだわり卵と鶏節 TKG 550円 ・山わさびのなみだ飯 400円 ・ご飯 250円 ・鶏スープ 250円
■【SAKE酉自家製デザート】
500円
・酒粕のアイス ・酒粕チョコテリーヌ～発酵カスタード添え～（数量限定）
■【果林樹のジェラート】
600円〜
札幌市南区大人気ジェラートショップ ・夕張メロンのジェラート 600円 ・ピスタチオのジェラート 750円
■【隠し地酒】
instagramフォロー または、フォロー画面提示で メニューにはない隠し酒を提供致します。 ※金額は銘柄により変動 スタッフにお声掛けください。
■【おすすめの地酒】
・射美（希少酒）特別純米 生原酒 グラス 900円 一合 1,350円 ・田酒（限定酒）純米吟醸 百四捨 紅葉 グラス（90ml） 900円 一合 1,600円 ・鳳の森（限定酒）無濾過向加水生原酒 グラス（90ml） 900円 一合 1,600円 ・相模灘 辛口 特別純米酒 グラス 700円 一合 1,100円 ・山法師 爆雷 純米超辛口 生原酒 グラス 700円 一合 1,100円 ・鳳凰美田 ノンアルコールプレミアム葡萄ジュース グラス （100ml） 600円 ・上川大雪 十勝 純米酒 グラス 650円 一合 1,000円 ・青木尾上 純米吟醸酒 グラス 800円 一合 1,200円 ・田酒 特別純米酒 グラス 750円 一合 1,150円 ・喜久泉 吟醸酒 グラス 700円 一合 1,100円 ・陸奥八仙 特別純米酒 グラス 750円 一合 1,150円 ・新政 日により用意しているシリーズは変わります。 注文の際はスタッフにお声掛けください。 ※90mlで提供致します。 ・山本 ど辛 純米酒 グラス 700円 一合 1,100円 ・宮寒梅 純米大吟醸酒 グラス 800円 一合 1,200円
■【ビール】
500円〜
・サッポロクラシック 600円 ・サントリー オールフリー 500円
■【ハイボール】
480円〜
・角ハイボール 480円 ・ジンジャーハイボール 550円 ・コークハイボール 550円 ・白州 シングルモルト 980円 ・白州 シングルモルト12年 1,580円 ・山崎 シングルモルト 980円 ・山崎 シングルモルト12年 1,580円
■【ジン】
580円
・翠 ・自家製しそジン ・自家製山椒ジン
■【サワー】
各450円
・レモンサワー ・トマトサワー ・男梅サワー ・カルピスサワー
■【酎ハイ】
450円〜
・緑茶ハイ ・ウーロンハイ ・黒ウーロンハイ 580円
■【ソフトドリンク】
各300円
・緑茶 ・ウーロン茶 ・黒ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャエール ・カルピス ・カルピスソーダ ・オレンジジュース ・炭酸水 200円
■【芋焼酎】
680円〜
・大和桜 680円 ・魔王 780円 ・村尾 780円
■【麦焼酎】
各580円
・おこげ ・情け嶋 ・ムギー
■【果実酒】
各650円
・鳳凰美田 みかん ・鳳凰美田 桃 ・鳳凰美田 ゆず ・うぐいす 梅
